《健康好茶》从打造生态茶园开始

茶友常说：高山云雾出好茶。相正白茶高山茶园，全部在海拔500米以上，正因为海拔高、温度低常年被云雾笼罩，平均日照短，使得茶树生长趋于缓慢，茶芽柔软、叶肉厚实。

从小父亲就教导我，茶叶是入口的，健康比什么都重要，不能昧良心。因此相正白茶生态茶园从来不打农药。

正是有这样生态茶园，我们才能制出一杯杯好茶。

《健康好茶》离不开传统工艺

相正白茶健康白茶采用自然萎凋，轻度发酵，不揉不炒，自然干燥制茶的茶叶。其成茶芽叶完整，密披白毫，色泽银绿，滋味甘醇，汤色透亮，这才是真正意义上的传统白茶。

①鲜叶采摘

相正白茶健康白茶从采摘开始就极其严格，一般都是采摘白毫较多的肥壮芽叶，还有"十不采"的规定，采摘后的芽叶，马上进行摊青。

②摊青

从茶山摘回来的鲜叶先用篱笆摊存鲜叶。保证鲜叶四面通风透气，充分保持了茶青的鲜度。

③萎调

相正白茶健康白茶，阴凋与阳凋交替进行复式萎凋，让叶子反复“吐故纳新”。此法虽耗时，但去青草味效果极好，饮之有老白茶之芳香。

④贮存

福鼎高山白茶素有一年饮，三年品，七年藏之说。故白茶的储存、保管非常重要，如果储存不当就可能变味、变质导致毫无收藏价值和饮用价值。

《健康好茶》邀您品鉴

相正白茶传承健康白茶

每一代从高山茶园到传统制茶工艺

无一不包含着茶人的辛苦

如果没有懂它的人

依然只会认为是普通的饮用品

茶人，以一片匠心制茶

茶友，以一片感恩之心去品尝

这样才能成就一杯好茶，成全一片匠心。